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Cocina Curiosidades

El padrino de la Alhambra verde

La llaman reserva, 1925, y mil cosas más. Para mí siempre fue, y será, la Alhambra verde. No tiene sentido hablar de la mejor cerveza del mundo ni pamplinas similares. Todo eso son sandeces. Pero la Alhambra verde es verdaderamente magnífica, y me van a perdonar pero a mí me evoca ya muchos recuerdos. Me hago mayor. En el Diario de Sevilla entrevistan a Antonio Perera, malagueño que recién llegado a Granada se encontró con el difícil encargo de cerrar o vender una fábrica en pérdidas. El destino, sin embargo, reservaba un destino diferente. Esperen, tengo una en la nevera. Si comentan, sean conscientes de que tardaré un rato en responder.

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Gambrino

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Después de leer Esencia oscura, no mira uno los Gambrinus con los mismos ojos.

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Negocios en todas partes

Google Beer: URKontinent

Si no era suficiente con Obama, quizá el hecho de que Google lance su propia cerveza haga pensar a más de uno.

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El mejor titular del mundo para la cerveza artesana

Obama

¿Cuál es el mejor titular que se te ocurre para fabricar cerveza artesana? ¿Quizá que Barack Obama, presidente de uno de los países más importantes del mundo, también fabrica su propia cerveza artesana?

La historia comienza con un soldado ultracondecorado por sus méritos en combate que pide, como única compensación, tomar una cerveza con Obama.

¿Qué marca de cerveza la casa Blanca? Si nos fíamos de lo que nos cuenta la CBS (vía TreeHugger), ninguna: Obama hizo su propia cerveza artesana, Ale para más señas. La llaman la White House Honey Ale.

La medida tiene dos puntos a favor: evitas el hate por favorecer a una marca frente a las otras y te marcas el punto con alquien a quien no sólo invitas a una cerveza, sino que se la fabricas.

Y claro, podría ser un montaje pero, ¿qué más da? La cerveza artesana tiene un nuevo argumento de venta.

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Free Beer, free as in free speech

Interesante proyecto esta receta de cerveza libre con la que, paradójicamente, encontramos que:

FREE BEER is a beer which is free in the sense of freedom, not in the sense of free beer.

¿Qué pensará Stallman de semejante galimatías?

Free Beer

Editaron un libro que se puede uno bajar libremente en PDF o comprar en papel. En todo esto sólo hecho de menos que no fueran más valientes con la licencia, escogiendo algo como FDL, que es equivalente en la práctica a atribución-compartir igual de CC, que es lo que escogieron, pero tiene un trasfondo completamente opuesto). O quizá podían, incluso, haber optado por el dominio público; ya digo, es lo único que no me ha gustado de algo que, por lo demás, parece un planazo.

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